Поселок наш находится в часе езды от областного центра. В конце девяностых годов прошлого века в с. Тимашево стали приезжать из Самары люди, уставшие от городской суеты и просто соскучившиеся по размеренной сельской жизни. Именно в то время появилась у нас в поселке героиня моей заметки Таран Дамиря Мунировна. Это скромная женщина поселилась в частном доме, а в деревне, как всегда, к дому полагается огород. Что только не растет на ее участке. Здесь и пряные травы, и травки, которые используют в качестве чайной заварки (мята, мелиса т. д) Но больше всего меня заинтересовали экзотические — из семейства тыквенных «Гусь в яблоках». Это декоративное однолетнее очень неприхотливое растение. В незрелом виде его можно использовать в пищу как в сыром виде, так и после кулинарной обработки, можно солить и мариновать. А вот когда плод вызреет из него можно делать поделки. Из этого же семейства тыквенных «Мелория Шершавая». Это лиана с мелкими полосатыми плодами, ее еще называют африканским огурцом. Его тоже можно использовать в пищу и даже варить варенье. Дамиря Мунировна очень интересно рассказывает о любом «жителе» своего огорода. Она не просто ухаживает за растениями, она со всеми ними разговаривает. Сорную траву тоже использует. Например: из крапивы делает настои и поливает им растения. Как она сама говорит, со стороны может показаться, что огород заросший, но на самом деле каждый кустик и травка растут на своем месте. Как все таки хорошо, что люди с уходом на пенсию не теряют интереса к жизни, а делают ее насыщенной и красивой. Я желаю этой неутомимой, трудолюбивой женщине здоровья и долгих лет жизни!
Зав. отделением № 5 м.р. Кинель-Черкасский
АНО «ЦСОН Вострчного округа»
Прокопьева Е.П.
